Objectifs visés : le cours consiste à avancer l’étude de la biochimie en analysant les fonctions et propriétés des différentes macromolécules biologiques, l’examen du rôle et l’importance des enzymes dans des conversions biologiques, les différentes méthodes utilisées pour l’étude de ces systèmes seront également abordés. 

- Prérequis: Biochimie structurale 1